一日之计在于晨,一天中早餐是我们非常重要的一餐,在营养学上来说,早餐应该占到全天营养的25%~30%为宜。
但是由于生活习惯的问题,很多人都不注重早餐,不是没有时间,直接不吃早餐,就是随便吃点早餐了事,从不把早餐当成重要一餐来对待。
不吃早餐,3个坏处迟早找上门
1.肥胖
早上不吃早餐,为了满足一天的能量需要,自然午餐和晚餐吃得会更多,而午餐和晚餐的代谢比早上更慢一些,对于食物的消化也会相当慢一些,从而会导致体重增加。
而且很多人不吃早餐时,因为中午饿得慌,所以会暴饮暴食,更容易导致肥胖。
2.糖尿病
数据显示,长期不吃早餐的人,由于午餐摄入过多,导致胰岛分泌功能下降,患糖尿病的几率比正常吃早餐的人高21%。
而且如果患有糖尿病的患者,不吃早餐,由于血糖水平波动范围大,很容易导致糖尿病并发症的发生,一定不可大意。
3.胆囊结石
数据显示,90%的胆囊结石都是由于长期不吃早餐而导致的。
因为胆汁的分泌与代谢与食物息息相关,如果太长时间不进食,很容易导致胆汁滞留过久,从而使浓度过高,很容易导致结石的发生。
而且胆汁滞留过久,还容易滋生细菌,导致胆囊炎的发生,所以一定要注意。
3个错误早餐的吃法,有可能比不吃早餐更伤身
1.早餐垃圾食品过多
很多人的早餐喜欢选油条、煎饼、甜甜圈、方便面等高脂、高糖的食物做为早餐,这是非常不好的,不但营养不好,而且甘油三酯、胆固醇过高,更容易肥胖,而且也会增加高血糖、高血脂的风险,增加心脑血管疾病的几率。
2.早餐过于单一
很多人对于早餐都是不当一回事,就算吃早餐,也是非常单一的,觉得吃个包子或者喝杯牛奶,就已经非常丰盛了。
事实上这远远还不够的,营养早餐应该包括主食、蔬菜和肉类,而且品种越多越好。
早餐差不多占了人体所需营养的1/3,如果过于单一,不能满足人体能量的需要,不到午餐时就饿了,也会导致中午摄入过多,也容易导致肥胖。
不过就算早餐过于单一,也好过不吃早餐,起码可以减少胆囊结石的风险。
3.边吃早餐边走路
现在的人生活节奏非常快,早上很多人都要赶着去上班,拿到早餐就边吃边走,好像将时间安排得非常适当,事实上这是不可行的。
边走边吃早餐,很容易导致胃肠道疾病的发生,尤其是一些比较烫的食物,如果不注意,还容易伤害到口腔和食道,一定要注意。
不吃早餐与吃错早餐,哪种危害更大?
其实不吃早餐和吃错早餐对身体都不好,真的要说哪种危害更大,那就要看吃的是什么早餐,如果说的多是垃圾食品,除了减少胆囊结石的风险外,其它的危害都比不吃早餐更大,不但是导致肥胖、糖尿病,还会导致高血脂、心脑血管疾病等。
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