说到结石，是当前容易出现的症状，胆结石、尿结石、肾结石是常见的结石，可见其发生率还是很高的。对于结石，不能忽视，要正确的对待，在接下来文章中，小编想要和大家说说胆结石，以及相关的保护方式。
什么是胆结石?
顾名思义，就是结石出现在了胆部，我们的胆囊、胆管出现了结石，当发生在胆囊的话，可能会导致胆囊炎;当发生在胆管的话，可能会导致胆管炎。严重的话，会导致胆囊癌的出现。
而探究其原因，往往与饮食有关，也就是说吃了不该吃的东西，会导致胆结石的发生，例如，吃了这些食物。
高脂肪、高胆固醇食物
以肥肉来说，就是高脂肪、高胆固醇的食物，这样的食物吃多了，会导致胆囊部位出现过度饱和状态，随后结晶，析出，形成了结石，所以，对于无肉不欢的你来说，一定要特别注意。
酸味较重的食物
生活中，有些人对于酸味很重的食物情有独钟，例如杨梅、李子、柠檬，这些食物确实非常的酸。当你吃了这些酸味食物，会吸收酸性物质不能被氧化分解，随后会影响到肝脏气血的代谢，出现不通畅的情况，胆结石会越发的严重。
草酸含量高的食物
想要预防胆结石，草酸含量高的食物，也不要多吃，例如菠菜。
食用菠菜会吸收较多的草酸，与其他物质相结合会形成草酸钙，慢慢的加重胆囊的病症，进而影响到治疗的效果。
由此可见，想要预防胆结石，这些食物不要吃，而对于这些食物，不妨多吃点。
多喝水
养成爱喝水的好习惯，能够促进结晶体的浓度，对结石的排出是比较好的。
富含维生素K的食物
多吃点富含维生素K的食物，对于排出结石是比较好的，例如花椰菜。
富含维生素A的食物
还可以多吃点富含维生素A的食物，也能排出结石，例如胡萝卜、西红柿等。
淡水鱼
出现了胆结石，你还可以吃点淡水鱼，在淡水鱼中有丰富的优质蛋白质，对身体保健会更好。
由此可见，出现了胆结石，在饮食的时候，一定要特别注意，对于不能吃的三种食物不要吃;同时，要多吃这四种食物，能够帮助你保健，希望你能多重视，科学的食用，更好的维持健康，获得好身体。
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